材料:北海鱼胶,红糖15克,红枣4个,枸杞子少量,生姜适量
做法:
1、干鱼胶用剪刀剪块,准备材料
2、所有这些材料可以一起洗干净之后,倒入炖盅,加入两碗开水 炖2小时即可出锅享用
3、炖后胶质粘 汤水好喝!这款鱼胶口感不错哦
鱼胶卧蛋材料:鱼胶、鸡蛋、红枣、冰糖、莲子
做法:
1、鱼胶提前泡发,剪块
2、一人量莲子半杯,红枣二颗或三颗,看个人自己喜欢
3、把鱼胶,莲子,红枣放入锅中,加水,一个人吃水约放一碗半
4、不同的锅煮的时间是不一样的,炖的话两个小时就可以了,如果是晚上我们做了第二天早餐吃,可以提前预约
五红牛奶花胶材料:花生还有一小把、红枣几颗、红豆一小把、枸杞少量、黑糖一块、莲子几颗、牛奶1000ml、鱼胶20克左右
做法:
1、红豆花生浸泡5小时,莲花浸泡莲子2小时
2、切下鱼胶,放在一边
3、上述材料和红糖放入锅内(如果炖锅时间选2.5小时)。
4、加入牛奶,开始炖(隔水炖),高压锅可以选择炖汤或煲汤功能
5、出锅后,可以热饮也可以放冰箱做冷饮,建议尽快吃哦
芒果鱼胶奶冻材料:鱼胶5-6个、牛奶适量、芒果一个
做法:
1、鱼胶提前泡发。泡发后拿刷子进行刷洗表面,然后剪小块。 放入炖盅内,用鲜奶炖一小时。可以加少许红枣,枸杞和冰糖
2、可以先放适量的水,炖好鱼胶后再加入牛奶,搅拌均匀。防止高温会破坏牛奶的营养
3、芒果去皮切成小丁,加入牛奶花胶里面,放入冰箱冷藏四个小时。
4、可以开吃啦
鸽子鱼胶汤