五花肉切片，薄厚按自己喜好来，最好别太厚。
接着调个烧肉的蒜香汁，大蒜压成末，加入1小勺姜末，2大勺生抽，1大勺料酒，1大勺蜂蜜，一点点盐，搅拌均匀。
平底锅烧热，不放油，直接下五花肉，煎至表面变色微焦。
接着倒入调好的料汁，小火慢烧收汁，等酱汁浓稠了关火。
把五花肉片铺到米饭上，搭配上包菜细丝和溏心蛋，再在五花肉上撒点白芝麻就可以吃啦。
强烈推荐大家试试这个饭，一点都不会觉得腻，超级无敌好吃！！
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