今天就教大家做最近很火的迷你糖葫芦，每一串上面2颗水果，口味也并不单一，各色水果的搭配或者是配上果干都很不错。精致小巧，口感酸甜之余还有一丝清甜。 做糖葫芦的关键就是熬糖稀，温度不够糖稀无法凝固，温度太高糖会发苦。 今天带来的这个糖葫芦用微波炉就能做出糖稀，新手也能轻松成功。
By 安琪美食厨房
用料
- 百钻白砂糖（百钻冰糖） 500g
- 水 170ml
- 山楂 适量
- 糯米馅 适量
- 圣女果 适量
- 芒果干 适量
- 草莓 适量
做法步骤
1、山楂糯米口味：把山楂从中间切开，去掉当中的核。
2、把糯米上锅蒸熟不需要加糖，大约需要1小时。蒸熟的糯米馅搓成小球，放在切好的山楂中间，稍微用力按压一下，用竹签串备用。除了山楂用草莓配上糯米馅口感也很不错。
