圆青椒做法大全,青辣椒酱腌制方法大全

酿完肉的青椒段正确示范如下▼

往1调羹（15g）蒜末中加入生抽、老抽、蚝油各1调羹（15ml）。

再倒入3调羹（45ml）水淀粉，搅拌均匀调成酱汁。

水和淀粉的比例：

1调羹（15g）淀粉 0.5碗（125ml）水。

04

第四步：烹饪青椒酿肉

开小火，锅中倒入1调羹（15ml）油。待五六成油温时，轻轻放入处理好的青椒段，把有虾的那面朝下。