西兰花素丸子做法大全,西兰花溜丸子的正宗做法

3、将西兰花用小苏打水浸泡15分钟后，再在沸水中焯水，再切小丁。

4、分别将番薯和胡萝卜面团搓成小汤圆状。

5、锅中倒入适量清水，煮沸后将小汤圆倒进去煮熟，捞出来控干。

6、在煮汤圆期间，将炒锅加热后放入少量油，将西兰花放进去翻炒变软。