做为妈妈总是希望孩子饭吃多点、汤喝多点、能长高点、但是有时候孩子饭吃不少就是不见长高,所以妈妈们也很发愁,特别是孩子正在发育期,不能错过这个长高长个的好时机。当然除了基因遗传外,运动和饮食也很关键。如果父母基因不高只能靠后天运动和饮食方面来弥补。我家孩子正处于青春发育期,所以经常会和身边的妈妈们讨论这个话题,每每看到孩子身边长得高的同学就会问她们的妈妈,都给孩子吃什么,能长这么高,经常都会讨论家里的食谱。大家都知道,广东人是最喜欢喝汤的,几乎一年四季都有煲汤,而且有各种不同的煲汤食材,春夏煲清热祛湿汤,秋冬煲滋补暖胃汤,还有儿童开胃健脾汤,补钙汤。
今天和大家分享一款补钙汤,大家都知道牛骨汤可以补钙,对老人和小孩尤其好,老人多喝可以促进钙吸收,小孩多喝对骨骼的发育很有帮助,同时还能提高免疫力。
准备食材:
牛骨600克、玉米1~2根、 胡萝卜1根、炒薏米10克、茨实10克,生姜3~4片。
1、牛骨洗净,冷水下锅加入两片生姜焯水几分钟捞起准备。
2、胡萝卜、玉米洗净切块,炒薏米、茨实洗净,全部食材放入砂锅中,加入3~4片生姜。
3、加入6~7碗清水,盖上锅盖大火烧开转小火煲1.5~2小时。
4、出锅前5分钟加入适量盐调味即可。
这道汤味道清甜,浓浓的牛骨香味,非常好喝,一家大小都适合,小孩也爱喝!
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