丸子烩菜最简单的做法,素菜烩丸子最简单的做法

3、炒锅内放入适量食用油，烧热后放入葱段姜丝爆香。

4、接着放入2大勺郫县豆瓣酱，倒入一大勺料酒爆香。

5、接着倒入一小勺老抽、3大勺生抽，翻炒均匀后倒入适量温开水，煮沸。

6、放入适量的小酥肉和牛肉丸子，这个量根据用餐人数调整就好，保持中火炖煮10分钟的时间。