雪梨肉饼汤,鲜香中带着清甜的口感,大人和孩子都爱喝。制作也很简单,花费时间不长。
雪梨肉饼汤
主要食材:梨、瘦肉
调料:精盐
方法:
1、将精肉洗净剁成肉馅,剁的过程当中放一点盐在肉馅里,接着再剁。这样蒸出的肉饼口感好,不会感觉寡淡。
2、用适量生粉,将剁好的肉馅和匀,放到汤碗里,按平。朝碗底四周的弧形按,让肉饼呈一个窝状。
3、视肉馅的多少,加合适的清水。家人喜欢喝汤,所以水会多放一点。
4、将汤碗放入蒸锅,开火蒸。把梨子洗净,削皮切片,将切片好的梨子放入汤碗。
雪梨肉饼汤,鲜香中带着清甜的口感,大人和孩子都爱喝。制作也很简单,花费时间不长。
雪梨肉饼汤
主要食材:梨、瘦肉
调料:精盐
方法:
1、将精肉洗净剁成肉馅,剁的过程当中放一点盐在肉馅里,接着再剁。这样蒸出的肉饼口感好,不会感觉寡淡。
2、用适量生粉,将剁好的肉馅和匀,放到汤碗里,按平。朝碗底四周的弧形按,让肉饼呈一个窝状。
3、视肉馅的多少,加合适的清水。家人喜欢喝汤,所以水会多放一点。
4、将汤碗放入蒸锅,开火蒸。把梨子洗净,削皮切片,将切片好的梨子放入汤碗。
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