步骤三：平底锅加热，倒入一点点油，或者用小刷子在锅里刷一层油，食用油即可，我用的是牛油果油。开小火，用勺子舀1-2勺面糊摊在平底锅里成小饼状，如下图所示。等待小饼自然成形后，用铲子从小饼底部铲起翻面，但是一定要等底部不粘连后方可翻面。
步骤四：等两面稍微金黄后关火，在盘子内放一张吸油纸，把煎饼盛入盘子中，摆盘即可，香喷喷的牛油果奶香鸡蛋饼就大功告成啦。
《推荐二：牛油果草莓鸡蛋鱼松煎饼》
所需食材： 用时：15-20分钟
*面粉：50g左右 难易程度：✨✨
*鸡蛋：1-2个 月龄：1岁
*牛油果：半个或者1个
*草莓：若干
*鱼松：1-2勺（可换成三文鱼松等，球妈用的是自制鱼松）
