倒入奶糊中，左手转动容器，右手用切拌的手法，把奶粉和蛋黄均匀地切拌在一起。
＊尽量不要划圈搅拌，否则打发的蛋黄很快就会消泡了。
* 蛋黄和奶粉已经均匀地混合在一起，有点浓稠厚重的感觉，如果太稀，就需要适量加点奶粉哦。
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装入裱花袋
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锅中不刷油，不开火，开始挤豆豆。
● 锅中不放油划重点。
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盖上锅盖，开最小火，加热2分钟，然后关火。关火1分钟，使锅底温度稍稍下降。再次开火，加热2分钟后关火，再开最小火离火烤制，再关火，反复2-3次，直至用铲子可以将溶豆铲离锅面即成。这个时候溶豆已经熟了。
● 因为溶豆和锅底都是热的，所以打开锅盖的时候溶豆是软的，等到稍稍晾凉就变得酥脆了。
●因挤豆豆的大小不同，所以这里时间有差异，不好把握时间，可以将豆豆挤得小点，这样比较容易熟些
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