看着这令人垂涎的藏香猪藏香猪你肯定会问哪里可以吃到?现在我就告诉你现在不用去西藏也可以尝到藏香猪,昆明的吃货有福啦!
茶马山珍藏香猪主题餐厅的主要食材,来自于安友农场在香格里拉草原放牧的藏香猪。“农户 公司”的模式,目前已经达到了8000余头的养殖规模,在市场上将掀起一股价格低、品质高的藏香猪的美食新热潮!
藏香猪又名“人参猪”,以天然野生可食性植物及果实为主食,它的皮薄,肉质鲜美,口感滑嫩,香而不腻,脂肪低,且营养价值高皮薄、肉嫩、口感香醇。藏香猪猪肉入选世界顶级猪肉之一。
藏猪肉不同部位的不同做法,来看看茶马山珍藏香猪做出的美味,藏香猪千张肉配鲜花烧饵块、藏香猪小炒肉、青笋炖黄条、粉蒸肉配红土洋芋、藏香猪芝麻肉、藏香猪高丽肉、藏香猪炸香酥配红皮本地小花生、藏香猪猪脚炖花生、藏香猪油渣酱油炒饭、藏香猪排骨炖杂粮、藏香猪龙骨炖萝卜丝、藏香猪红烧肥肠炖茨菇、花生肚条蒸肉饼、藏香猪核桃焦肝、百合整藏香猪肉配南瓜………