怎样熏出来的腊肉才好吃,熏腊肉最好的吃法

7、放熏干翻炒至微焦，加杭椒翻炒。

8、淋入两勺生抽炒匀。

9、倒入腊肉炒香，加少许鸡精调味，装盘盛出。

腊肉的营养功效

腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。

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