忽然想吃水饺，第一次做自制水饺。从市场买上500克前腿鲜猪肉，100克玉米，用绞肉机鲜猪肉打碎。
第一步:将主料，猪肉，玉米，香菇放入大瓷碗中，加上一些简单适量调味品，准备好的调料（20克暑粉，鸡蛋清2个，10克盐巴，0.2克味精，0.5克鸡精，少许醋，酱油，鸡蛋香葱切细）绞拌均匀。
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