正宗酸菜包子的做法视频,酸菜包子酸菜要不要炒熟

7、将包好的包子码入蒸屉；

8、水开蒸15分钟；

9、出锅。

小贴士：

1、如果用猪油调猪肉馅需要加热溶解后再倒入肉馅中搅拌均匀。

2、我用的是自家腌制的酸菜，品质非常好。如果是买来的酸菜要在冷水中浸泡10-20分钟再投洗干净进行加工。

3、面团发酵随自己喜欢的做法，只要面发酵好了即可。