大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。
雪菜又叫雪里蕻，做成送粥小菜或者馅儿味道咸鲜，让人吃人特别有食欲。今天小易就来分享雪菜包子的家常做法，有超详细的调馅儿步骤，想做包子的看过来！
所需食材：
雪菜、茶干、大葱、生姜、小葱、食用油、火锅底料、鸡精、胡椒粉、香油、白芝麻、32度左右温水370克、面粉700克、酵母7克、白糖7克
制作步骤：
第一步：雪菜放入清水中充分浸泡，泡至咸度适中，然后捞出来，充分挤干水分备用（我大概浸泡了半天）；浸泡期间可以多换几次水，洗去多余的盐分。
第二步：六片茶干切成细丁，葱、姜切成末备用。
第三步：锅中加入适量食用油，把葱姜和一块火锅底料下入锅中小火熬香，熬至葱姜颜色金黄色即可快速捞出。
