黄瓜鱼籽汤,营养丰富,清新爽口。
主料:鱼籽200克 黄瓜1根
辅料:菜油、小葱、料酒、盐适量。
第一步,鱼籽中清水中洗3遍,加入盐和料酒腌制15分钟。
第二步,黄瓜去皮,去瓤,切片。
第三步,小葱切葱花。
第四步,热锅冷油,油温至五成热,放入鱼籽,小火慢煎,煎至颗颗鱼籽金黄,倒入适量清水。水开放入黄瓜,煮5分钟,撒上盐。起锅,撒上葱花上桌。
鱼籽颗颗金黄
黄瓜鱼籽汤,营养丰富,清新爽口。
主料:鱼籽200克 黄瓜1根
辅料:菜油、小葱、料酒、盐适量。
第一步,鱼籽中清水中洗3遍,加入盐和料酒腌制15分钟。
第二步,黄瓜去皮,去瓤,切片。
第三步,小葱切葱花。
第四步,热锅冷油,油温至五成热,放入鱼籽,小火慢煎,煎至颗颗鱼籽金黄,倒入适量清水。水开放入黄瓜,煮5分钟,撒上盐。起锅,撒上葱花上桌。
鱼籽颗颗金黄
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