4、黄瓜、胡萝卜分别擦成细丝备用;
四、面条制作:
1、荞麦面在煮锅中煮熟,不要太软以免失去弹性与嚼劲;
2、煮好后捞出,放入提前备好的凉开水中过一下,这样能使面条更加爽滑不沾黏;
3、面条捞入碗中,摆好菜码与鸡丝,将调料汁淋在上面,拌匀后即可。
4、黄瓜、胡萝卜分别擦成细丝备用;
四、面条制作:
1、荞麦面在煮锅中煮熟,不要太软以免失去弹性与嚼劲;
2、煮好后捞出,放入提前备好的凉开水中过一下,这样能使面条更加爽滑不沾黏;
3、面条捞入碗中,摆好菜码与鸡丝,将调料汁淋在上面,拌匀后即可。
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