大家好,我是尹大力,卤蛋是我们日常生活中比较常见的一道美食,大多数人都很喜欢吃卤蛋,经过卤制后的鸡蛋,吃起来味道十足,口齿留香,无论是下酒还是下饭,都是绝配,是一种百吃不厌的美食。今天分享一个卤蛋的家庭做法,不用一滴水,口感紧实,咸香有味。
第一步: 首先我们先煮鸡蛋,准备十个鸡蛋清洗干净,然后放入锅中,倒入没过鸡蛋的清水,盖上盖子中小火煮五分钟。
第二步:把煮好的鸡蛋捞出,放在凉水中浸泡一下,这样更容易剥去鸡蛋的外皮。
大家好,我是尹大力,卤蛋是我们日常生活中比较常见的一道美食,大多数人都很喜欢吃卤蛋,经过卤制后的鸡蛋,吃起来味道十足,口齿留香,无论是下酒还是下饭,都是绝配,是一种百吃不厌的美食。今天分享一个卤蛋的家庭做法,不用一滴水,口感紧实,咸香有味。
第一步: 首先我们先煮鸡蛋,准备十个鸡蛋清洗干净,然后放入锅中,倒入没过鸡蛋的清水,盖上盖子中小火煮五分钟。
第二步:把煮好的鸡蛋捞出,放在凉水中浸泡一下,这样更容易剥去鸡蛋的外皮。
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