咸菜疙瘩最快腌制方法,咸菜疙瘩大批量腌制方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 21:44:29

3、切丝(不用太细) 用水泡3-4个小时 去除芥菜疙瘩腌渍的酸涩味跟咸味

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4、泡好的咸菜丝 攥干水分(尽量把水分攥的干一些)

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5、多放油 大葱、姜片、蒜、大料、桂皮、辣椒段,炒香

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6、下入咸菜丝,小火,不放盐 放入170酱油、100克老抽,10克料酒,80克白糖 翻炒均匀,盖锅盖焖二十多分钟

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