莫斯科博亚尔斯面包。它是典型的节庆面包，在婚礼等节庆场合比较常见。
斯塔罗杜布斯基面包，呈椭圆形，适合搭配茶饮。
03为什么大列巴又大又硬？在中国，人们接触最多的俄罗斯面包还是大列巴，这也让很多中国人形成了对俄式面包的刻板印象。
首先是大，动辄一千克甚至两千克一个的大面包，堪比脸盆了；
其次是皮厚，前面说过，烤出来的面包敲起来梆梆作响才算上乘；
再就是硬，刚烤出来的面包自然还是软的，不过放置一两天之后，随着水分蒸发，整个面包就硬了；
而且吃起来，与面包店那些软糯香甜的小可爱们比起来，大列巴的味道实在是朴实无华，空口吃还有点扎嗓子眼。
