7、薄薄的馄饨皮才能包出水晶透明的馄饨
8、把肉馅放在皮中间，周围叠在一起收口就完成了一个小馄饨
9、香菜，盐，鸡精，一点小海米，一点紫菜碎放入碗中，直接把煮好的馄饨和汤一起冲在碗中，最后点几滴香油
10、完成了！肉馅非常的鲜美，馄饨皮的口感也很丝滑，清汤鲜而不腻！
小贴士
1、葱姜大料水分三次倒入肉馅，每次倒入都要顺时针一个方向用劲儿搅拌，让肉馅和水完全合二为一，这样调出来的肉馅口感才会嫩而不柴！ 2、馄饨皮要多张放在一起再用擀面杖擀一下，这样的馄饨皮会更薄，包出来的馄饨外皮才会有丝滑的口感！ 3、汤料及香菜海米紫菜要先放入馄饨碗中，再直接用馄饨和煮馄饨的汤直接去冲泡，不要再煮馄饨的时候放到锅里煮，这样的汤才会清鲜爽口！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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