和青鱼相似的海鱼叫什么鱼,青鱼细鳞鱼是海鱼吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 22:01:12

第二、颜色不同

细心的你如果仔细观察,不难发现鲅鱼鱼体银亮,背部黑蓝色,有一些黑色圆形斑点,而鲐鱼则是鱼体白里透黄,背部有不规则的深蓝色斑纹。

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第三、背鳍和尾鳍不同

鲅鱼两个背鳍紧靠,尾部上下有8至9个小脂鳍;而鲐鱼两个背鳍间距较远,尾部上下有5个小脂鳍。

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第四、价格不同

新鲜的鲅鱼一般卖到15元每斤,而新鲜的鲐鱼价格才是5元每斤。

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第五、烹饪方法不同

新鲜的鲅鱼可以用来清蒸鲅鱼、红烧鲅鱼、酱焖鲅鱼、熏鲅鱼和做鲅鱼水饺;因为鲐鱼的刺比较多,油脂也比较多,所以鲐鱼一般用作腌制和烧烤。

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