拌杏鲍菇丝的做法视频,红油杏鲍菇丝做法

3.锅内烧油，把油烧至5成热，把杏鲍菇丝倒入锅内炸一下，油炸的时间不要超过1分钟，杏鲍菇炸至变软捞出控干油。

4.锅内留底油，倒入葱姜蒜片翻炒出香味，倒入青红椒段快速翻炒，翻炒出香味以后倒入杏鲍菇。

倒入生抽5克提一下鲜，老抽3克提一下底色，加入食盐2克、鸡粉1克，快速翻炒化开调料。

加入白糖1克，淋入一点明油提亮一下色泽，就可以出锅装盘了。