- 大家好我是阿星呀，今天给大家带来了一款比较简单的牛肉做法，今天我所用到的是一款雪花牛肉，这种牛肉比较嫩的，适合煎，或者堂灼，（当着客人的面煮）先给教大家一款煎炒的做法
- 风味煎炒雪花牛肉：先把雪花牛肉切块（不要太大哦）然后码个基本味腌制3分钟（一丢丢盐，和黑胡椒粉，鸡精味精不需要放了，有点多余了）腌制好以后平底锅烧热淋点橄榄油（或者黄油）两面轻轻煎一下，（六成熟就OK了），倒出备用，平底锅放入鲜青花椒翻炒两下，这时候需要在码个出锅味，家里有XO酱的小伙伴，可以放点XO酱加少许味粉，香油一丢丢，生粉勾芡，翻炒两下出锅，摆盘放点放脆网花草点缀[舔屏][舔屏][舔屏]， PS:小伙伴们有什么不懂的，需要问的可以私聊阿星哦，也可以在评论区留言，阿星看到会第一时间回复的，有大师也可以指点一二哦，喜欢阿星的留个关注呗[耶][耶][耶]
