越南的猫屎咖啡是很有名的，去越南岘港以前，我准备到当地喝一杯正宗的猫屎咖啡。可是，当我到了岘港，在一家咖啡店，看到产出猫屎咖啡的可爱的麝香猫被关在笼子里以后，我决定，不喝猫屎咖啡了。
越南的麝香猫和猫屎咖啡那天，天气晴朗，我去岘港美溪海滩对过的一家咖啡店喝咖啡，在店门口的笼子里，看到了一只可爱的麝香猫。
这只麝香猫是咖啡店的镇店之宝，因为麝香猫拉出的便便，可以制作出世界上最贵的咖啡——猫屎咖啡。许多游客，尤其是中国游客到店里喝咖啡时，都要先和麝香猫玩儿一会儿。
猫屎咖啡最初产自印度尼西亚的苏门答腊岛，岛上的麝香猫吃下咖啡果后，因咖啡豆外皮坚硬，而随其粪便被排出体外。人们用这些在麝香猫胃里消化过的咖啡豆，经过清洗烘焙等程序，做出的咖啡，被称为猫屎咖啡。因为猫屎咖啡产量非常低，所以，价格昂贵。
麝香猫的鼻子长长得的，猛一看样子有点像狐狸。它们又被称为“大灵猫”，是一种树栖野生动物。和普通的猫一样，它们喜欢在夜间行走，栖息在热带雨林和亚热带林区。
据咖啡店老板说，麝香猫在越南岘港，被饲养在农场里，它们在那里通过吃咖啡果、拉咖啡豆，来制造猫屎咖啡。当咖啡果还没生长出来的季节，他们会喂麝香猫一些水果，比如香蕉。因为麝香猫是杂食动物。对水果来者不拒。
店老板说，这只麝香猫是专门从农场运过来，供游客玩赏的。晚上会被送回农场。
