2、砂锅烧热,放一点油,放几片姜和2个辣椒爆香。
3、放入备好的鸡块,继续加热,用筷子及时拨动,把鸡块表面的水汽炒干。
4、然后放入1勺生抽,再加入水,水没过鸡块,烧开后小火煮炖30分钟。
5、炖小鸡的时候处理土豆,把土豆去皮,切成滚刀大块。
2、砂锅烧热,放一点油,放几片姜和2个辣椒爆香。
3、放入备好的鸡块,继续加热,用筷子及时拨动,把鸡块表面的水汽炒干。
4、然后放入1勺生抽,再加入水,水没过鸡块,烧开后小火煮炖30分钟。
5、炖小鸡的时候处理土豆,把土豆去皮,切成滚刀大块。
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