油菜鸡蛋虾皮饺子做法,油菜虾皮猪肉饺子馅的做法大全

2.油菜去掉根部，一叶一叶掰洗干净。

3.鸡蛋打散成蛋液，胡萝卜用擦丝器擦成细丝，再切成小段。

4.锅中放水烧开，放入洗净的油菜，焯熟。

5.捞出焯熟的油菜，过凉后攥干，放案板上剁碎也可以切碎，但不要剁太烂。