2、鸽子郡肝
和小郡肝有异曲同工之妙，但是由于是鸽子身上的，就更稀少和脆爽。形状捏，一般是三角形，分成了两半，所以锅底的香味儿会充分融入进鸽子郡肝中，入口时，会夹带着锅底的香味儿，更加鲜美。
3、特色结子
结子是这两年火锅串串界的新宠，其实还是小时候的味道。打一个结，用签签穿着，下锅煮十分钟左右，捞上来，可以看到结子里面还在滴油。外表白白嫩嫩，处理得炒鸡干净，而且也不会棉起嚼不断哟。
4、麻辣牛肉
最普通的食材，最不普通的味道，miniko的最爱。码料不深，就是为了保证牛肉最原始的香味儿，一串一口，肉质细滑，当真选取的弯刀不一样，特别提醒：下锅不要煮太久~老了就不好吃了哈！
5、香菜牛肉
香菜和牛肉绝对是世界上最配的东西。牛肉裹成卷，包裹着适量的新鲜香菜，菜与肉的“水乳交融”，在唇齿之间迸发出鲜香四溢，好不快哉！
