肉鸽是由野生原鸽经人们长期驯养而成，肉鸽的品种繁多，最为突出的大致有20多个品种，体型相对较大，可供人们食用。根据品种的不同，肉鸽的体重也略有不同，一般情况下成年肉鸽的体重在800~1200克左右，有些甚至可达1500克左右。
种鸽的体重是不是越重越好？是根据种鸽的不同阶段，对体重要求的具体情况而定的，在种鸽青年时期身体正在生长发育，需要补充大量的营养促进发育，不需要人为控制体重，这个年龄段的鸽子往往生活在散养大棚中、活动的空间比较广泛，活动量也相对较大，很少会出现过肥过胖的鸽子。
当青年种鸽到达配对年龄、配对成功开始生产后，就要适当的控制种鸽的体重。众所周知养殖肉鸽利润的主要来源是乳鸽、鸽蛋，种鸽的体重过肥过胖时，在一定程度上会影响产出数量，相比其他鸽子，这类种鸽产出无精、死精蛋的机率明显升高。
