5、把葱结摆在鸡肚里面，放入少许老抽上色，按摩均匀，静置腌制两个小时。电饭锅中放入姜片，洋葱丝、芹菜和小葱，把腌制好的老母鸡放入电饭锅中，连同腌制料汁一起倒入电饭锅中，盖上盖子，煮40分钟
6、时间到时即可出锅，烧了40跟中再关火焖20分钟，电饭煲鸡就做好了
7、母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用
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