素鸡中含丰富蛋白质，豆腐蛋白又是完全蛋白，有人体必须的氨基酸，而且营养价值也高，还有多种矿物质，促进骨骼发育。配上精瘦的猪肉和鲜鱼滑，选用蒸的作法，夏季轻食之选！
By 凤飞龙舞
用料
- 素鸡 一条
- 瘦肉茸 50克
- 鲮鱼肉茸 40克
- 盐 3克
- 鱼露 一勺
- 胡椒粉 一勺
- 橄榄油 一勺
- 料酒 一勺
- 装饰豆苗 少许
- 芦笋 两根
- 青瓜 小半根
- 蜂蜜 一小勺
- 淀粉 少许
- 熟毛豆 6个
做法步骤
1、素鸡一条
2、切片，用不完的可以拿来炒菜用
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