圣女果猪五花卷
虾猪五花卷
马苏里拉奶酪
無語除了广受欢迎的烧鸟外,小资君也要为花式串烧和蔬菜串烧打call!
圣女果猪五花卷的制作手法独特,师傅在圣女果外包裹了一层猪五花肉,小资君怀着好奇心尝试了一颗,猪肉与圣女果入口后融合在一起,水果的清甜瞬间满溢而出~
牛舌
招牌牛舌吃起来非常嫩,小资君问了一下其中的秘诀,原来师傅是将牛舌中间最嫩的部分切下来制作的,不得不说对待食物真的很用心!
日本年糕
小资君还是第一次在居酒屋里吃到日式年糕,但却感到意外惊喜!年糕外面有一层海苔,吃起来类似饭团、寿司,经过烤制的年糕相当有嚼劲~