选用鲜活、大小均匀的螃蟹， 隔水蒸熟
20年花雕酒等味汁与陈皮，混合一起煮熟
两者均凉透后，再混合为一，腌制24小时
和以往的清蒸蟹、生醉蟹相比
蟹味鲜甜、酒香浓郁的花雕熟醉蟹
味道更加醇厚鲜美，令人陶醉
腌好的熟醉蟹，蟹壳色泽金黄
肥腴的蟹黄冒着晶莹的光
单是看着就让人食指大动
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