北宋词人苏舜钦说：“蟹之肥美，抵得上江山之美。“ 自古以来，中国人吃蟹就少不了美酒相伴，而江南人流行吃醉蟹，已经有几百年的历史了，我们说的“醉蟹”，通常有两种做法：生醉和熟醉。
今天给大家推荐：江南熟腌醉闸蟹
口味咸甜，味道鲜美
传统美味，与舌尖相遇，触动心灵
以前美食界流行吃“生醉蟹”
近几年，又流行起了“熟醉蟹”
熟醉蟹的做法，要花开两朵，各表一枝
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