3、锅烧红放入清油烧热,倒入虾尾爆炒接着放入盐、姜、蒜、辣椒,翻炒均匀
4、加入清水盖过虾尾,放点醋待锅里烧开
5、烧开后虾尾变红,翻炒一下,继续大火煮,中间可以翻两次,待汤汁收一半时加入少许孜然粉和生抽,继续收汤汁……
6、等到汤汁收到差不多时放入备好的紫苏叶,翻炒均匀起锅
3、锅烧红放入清油烧热,倒入虾尾爆炒接着放入盐、姜、蒜、辣椒,翻炒均匀
4、加入清水盖过虾尾,放点醋待锅里烧开
5、烧开后虾尾变红,翻炒一下,继续大火煮,中间可以翻两次,待汤汁收一半时加入少许孜然粉和生抽,继续收汤汁……
6、等到汤汁收到差不多时放入备好的紫苏叶,翻炒均匀起锅
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