说到这个贝类，别看个头小小没什么肉，价格确不低，这个季节要40多一斤，就算到了夏季海鲜大量上市也不会低于30元。在青岛通常叫它为“海瓜子”，因为长得小形似瓜子，所以就一直这么叫了。都说浓缩的都是精华，这句话真的应验在海螺丝上，紧致的肉质，经过辣味的汤汁浸泡，越吃越想吃，配上啤酒真的太美妙了~
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 海螺丝 250克
- 剁椒 1汤匙
- 绿线椒 2根
- 葱 6克
- 姜 6克
- 蒜 10克
- 生抽 1汤匙
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 白糖 1茶匙
- 盐 适量
做法步骤
1、海螺丝搓洗干净沥水备用
2、葱姜蒜切末；剁椒备好、绿线椒切圈
