百合,因“百年好合”之意,深受人们的喜爱而流传至今。
百合花大都洁白无瑕,象征着纯洁、庄严、高雅。经常作为婚宴上的装饰,是对即将步入婚姻殿堂的新人最美好的祝福和期许。
百合花
百合不仅花好看,名字吉祥,其肉质的鳞叶同样也是我们日常生活中的一道美味,诸如平时常吃的绿豆百合汤,西芹百合,四喜百合等等。
西芹百合
那么,百合得名于百合,真的是如我们想象中那么浪漫,取自“百年好合”之意吗?
须知,百合的命名并非出自这样美好的期许,恰恰相反,百合之名出自一种疾病——百合病。
《金匮要略》:“百合病者,百脉一宗,悉致其病也”。
《本草图经》:“张仲景治百合病……病名百合,而用百合治之,不识其义”。
百合
不过,也有不同的声音,
《尔雅翼》:“百合蒜也……百合蒜近道处有,根小者如大蒜,大者如椀,数十片相累,状如白莲花,故名百合,言百片合成也”。
说的是,百合的鳞茎,像莲花一样,仿佛由百来片白色鳞片层环抱而合成,其中,以“百”表示其鳞叶之多,以“合”表示其鳞叶生长方式,故得名“百合”。