前几天弄了几条鱼,有两条鲤鱼,一条鲫鱼和几条黄丫角,冰冻了几天已经不新鲜了,就做一个麻辣鱼吧,好吃下饭
By Johngyzq
用料
- 草鱼 两斤左右
- 姜蒜 适量
- 大料 适量
- 生抽 醋 各两勺
- 香菜 小葱
- 大葱 干红椒 干花椒 适量
- 盐 鸡精 胡椒粉 适量
- 老抽 豆瓣酱 分别为一勺 两勺
- 配菜 豆芽豆皮(根据自己喜欢的)
做法步骤
1、准备各种鱼,洗干净,打上花刀
2、倒入盐、生粉、胡椒粉、料酒、姜、葱去腥
前几天弄了几条鱼,有两条鲤鱼,一条鲫鱼和几条黄丫角,冰冻了几天已经不新鲜了,就做一个麻辣鱼吧,好吃下饭
By Johngyzq
1、准备各种鱼,洗干净,打上花刀
2、倒入盐、生粉、胡椒粉、料酒、姜、葱去腥
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