微蒸烤一体机一般都内置了丰富的电子菜单功能,能够一键制作几十种美味菜肴,对于厨房小白比较友好,而且它上手比较容易,省时又省力,从中式家常菜到西式大菜都能用一体机来烹饪。
就拿我自己来说,疫情期间我开发了各种美食菜谱,烹饪美食成了我的另一大兴趣爱好,有了微蒸烤一体机之后,我家的日常饮食结构明显丰富了不少。
我用微蒸烤一体机烹饪的各种美味
三、微蒸烤一体机和蒸烤箱的区别简单来说微蒸烤一体机比蒸烤箱多了一个微波功能,平时能随手热个菜,解冻个冰鲜,很方便,还能少买一台微波炉。不过仅仅多了一个微波功能,就能让价格贵上这么多?
NO,NO,NO,微蒸烤一体机远不止加了个微波功能这么简单,前面提到微蒸烤一体机可以将不同的功能组合在一起,实现1 1 >3的效果。
烤和蒸通常是从食物外部进行加热,而微波则能整体加热,搭配上烤和蒸的功能,可以让食物内部也迅速熟透,口感也更加均匀。
组合烹饪其实对产品是一个极大的考验,至于组合之后的烹饪效果怎么样,还要看产品的算法以及微电脑芯片对于火力的控制,这与各品牌的技术实力和在行业内的沉淀密不可分。
我曾用某国产品牌的微蒸烤一体机做过烤鸡,烤好的鸡肉已经完全成了脱骨的状态,鸡肉外酥里嫩,一口下去还会爆汁,口感一点也不柴,吃着感觉不到油腻,味道比外面用电烤炉烤的好吃一百倍!
微蒸烤还有个优势是加热速度快,你想想,如果平时要热个牛奶,热个包子,开启蒸汽功能后,要等蒸烤箱慢慢预热,通常要十几分钟才能热好,而配合微波功能可能只需要短短两三分钟就能热好,仅仅是一个微波功能,就能极大的改善使用体验。