4、看内胆
市面上主流的几种微蒸烤一体机内胆我都使用过,接下来结合个人经历谈谈这三种内胆的使用体验。
不锈钢内胆
首先是目前被应用的最为广泛的不锈钢内胆,不锈钢耐磨耐用,抗锈抗腐蚀,反正就是各种抗造,怎么用都不心疼。
缺点就是真的太不耐脏了,油脂被反复烤焦后粘在不锈钢内胆上,用海绵擦沾清洁液擦拭根本就没有用。我还记得有天下午我也不知是哪根筋不对了,用抹布沾着洗洁精擦烤箱内胆,连擦带扣折腾一下午才弄干净,第二天胳膊直接抬不起来了。
搪瓷内胆
搪瓷在出厂时就必须经过800多度的高温烧结,从生产制作的过程中就已经决定了搪瓷材质有着更好的耐高温性能,理论上来说在高温环境下搪瓷材质具有相较于不锈钢更低的热膨胀系数,耐高温性要优于不锈钢。
不过因为之前在网上看过关于搪瓷的翻车视频,大致是因为操作不当导致搪瓷内胆被磕掉一块,后期出现了生锈的状况,因此自那以后我一直都是小心翼翼地使用,生怕磕到,用了将近一年也没出现过什么问题。
搪瓷内胆最大的优势就是易清洁,不过由于生产门槛较高,国内拥有成熟生产工艺的只有美的等少数几个厂商,质量不达标很可能出现漏搪、气泡等现象,因此如果要选择这种内胆的话一定要选择大品牌,这样才能在品质和耐用性方面有所保障。
不锈钢 陶瓷油不粘涂层是我最近体验过的一种新型内胆,陶瓷油有着耐高温抗腐蚀的特点,把它涂在304不锈钢上就能解决不锈钢不易清洁的问题,而且跟劣质搪瓷相比陶瓷油没有那么脆弱,损耗更低,是一种十分经济实用的解决方案。