✨ 核桃酥,这是一款从小吃到大的零食!让人无法拒绝的饼干!今天就来分享核桃酥的做法,做法超简单!
By Ay阿一
用料
- 玉米油 100克
- 盐 1克
- 鸡蛋 1个
- 糖粉 75克
- 小苏打 2克
- 低筋面粉 225克
- 碎桃仁 适量
- 黑芝麻 适量
做法步骤
1、1⃣ 熟核桃仁压碎备用(我压的不是很碎,颗粒感,好吃!) 2⃣ 玉米油 盐 鸡蛋 糖粉混合均匀 过筛的小苏打和低筋面粉,带上手套混合成无干粉的光滑面团
2、3⃣核桃仁 面团混合均匀,分成25克左右的小圆球,借助勺子压扁,刷上蛋液,撒上黑芝麻
3、4⃣ 还是海氏C40烤箱提前预热,中层,175℃烤20分钟
4、✨ 这是没有泡打粉版本的核桃酥,很适合孩子和老人,又香又酥脆,做法还简单,美味的快手小饼干,赶紧做起来吧
玉米油的营养功效
玉米油富含维生素A、D、E,儿童易消化吸收。如果能给孩子同时补充维生素B2和维生素E,那么耐受寒冷的能力更强。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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