胆囊是身体上默默无闻的器官，肝脏分泌的胆汁流入胆囊中储存，胆汁可排泄多种肝代谢产物，利于消化食物中的脂肪，促进机体吸收胆固醇以及脂溶性维生素。另外，胆囊也能调节胆道压力，分泌免疫球蛋白，进而保护肠道健康。不过生活中的坏习惯却会伤害胆囊，诱发胆囊结石或胆囊癌。
1、一味的素食主义
正常情况下，胆固醇和胆盐以及卵磷脂以正常的比例混合，只要其比例被打破就会生成胆结石。然而，素食主义者体内缺乏卵磷脂，由于摄入太多纤维素，进而影响胆汁酸重吸收，降低胆汁中胆盐浓度，从而生成结石。
2、乱服用含雌激素的药物
体内雌性激素水平太高可减弱胆囊收缩功能，延迟胆囊排空，影响胆汁分泌，而且也会刺激胆固醇分泌。因此不能随意用含雌性激素的食品和药物，如避孕药和保健品。
3、从来不吃早餐
不吃早餐就无法排出胆囊中浓缩的胆汁，使得胆汁长期在胆囊中淤积，升高胆汁中胆固醇浓度，促进胆固醇沉积，久而久之生成胆结石。
4、吃太多甜食和肉类
高胆固醇和高脂肪饮食易生成胆固醇结石；高糖分饮食可刺激胰岛素分泌，加快胆固醇沉积速度。
哪几类人胆囊易生病？1、女性
雌性激素在女性体内占主导地位，随着年龄的增长体内雌激素分泌减少，基础代谢率下降，身体会越来越肥胖，血液中和胆汁中胆固醇含量增加，易患上胆结石。
2、多次经历生育的女性
女性*之后体内胆固醇含量已大幅度提高，加快脂肪合成速度，脂肪分解却有所减少。*次数越多，患胆结石的风险就越高。
3、肥胖者
高脂肪和高胆固醇饮食可升高血液和胆汁中胆固醇含量，使得胆固醇一直过度饱和，久而久之胆固醇易析出和沉淀，最终生成结石。
4、40岁以上的人
进入40岁后新陈代谢速度下降，脂肪代谢合成远远超于脂肪分解，从而造成身体肥胖。上了年纪后胆囊功能能也逐渐减弱，再加上胆道蠕动减少，从而引起胆囊炎和胆石症。
5、有胆囊家族史的人
若家族中有人患有胆结石或胆囊癌，那么下一代患癌的风险比普通人高达好几倍。
温馨提示
在日常生活中应善待胆囊，保持一日三餐规律性，这样能让胆囊规律收缩，促进胆汁进入肠道中，避免胆结石生成。养成主动喝水的习惯，保证每天的喝水量达到2000毫升以上，这样能稀释胆汁；远离高脂肪和高热量食物，多吃含膳食纤维的五谷杂粮和新鲜蔬果，这样能改善胆固醇代谢。保持适度运动能减少胆固醇含量，促进代谢，利于胆汁流动；必须注意饮食卫生，饭前便后仔细洗手，瓜果蔬菜彻底清洗干净或去皮后再吃，积极预防寄生虫感染。每年至少去医院做一次胆囊超声检查，能及时发现胆囊结石或癌变。
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