by 糯米团团团
2、蘑菇火腿田园三明治
by Tina厨房日记
食材：吐司两片，玉米粒，蛋黄酱，黑胡椒粒，海盐，黄油15克，白蘑菇3个，火腿5片，生菜叶3片，紫甘蓝1片
步骤：
口蘑洗净切片；西红柿洗净，切厚片（3片即可）
紫甘蓝洗净切细丝；
玉米粒放入小碗中，放入一小勺蛋黄酱拌均备用
平底锅放入黄油（没有的话就橄榄油色拉油），融化后放入白蘑菇片翻炒
放入现磨黑胡椒粒（没有现磨的就黑胡椒粉就行）和海盐（普通盐也可以）调味，成熟后盛出备用
保鲜膜平铺在案板上，放上一片吐司，均匀涂抹一层蛋黄酱
放上生菜叶，西红柿片
将煎好的白蘑菇放在西红柿上，火腿片对折铺在白蘑菇上
