汉堡扒正宗做法,汉堡扒详细做法

做法：

1. 牛肉馅里加点蛋清、生抽、胡椒粉、花生油、腌制半小时，腌好加入淀粉，搅拌均匀摔打一下。

煎熟后加点水焖一下，溏心蛋完成。