小贴士:
如果家里没有纯牛奶,也可以换成奶粉,1000ml水兑100g的奶粉。
对于纯牛奶的选择,尽量选择全脂牛奶,成功率会高一些。
如果家里没有这种酸奶菌,您可以用酸奶做引子,做法也是一样的。把纯牛奶倒入锅中加热,比上面文章中的温度稍微高一点,再倒入100ml的酸奶搅拌均匀。加入酸奶以后,会降低纯牛奶的温度,所以要中和一下,再倒入容器中发酵。
您家里有酸奶机,做酸奶会更方便。如果这些工具都没有,也可以用保温杯或者用电饭锅来做,用电饭锅的保温功能,锅里面加温水就可以了。
,小贴士:
如果家里没有纯牛奶,也可以换成奶粉,1000ml水兑100g的奶粉。
对于纯牛奶的选择,尽量选择全脂牛奶,成功率会高一些。
如果家里没有这种酸奶菌,您可以用酸奶做引子,做法也是一样的。把纯牛奶倒入锅中加热,比上面文章中的温度稍微高一点,再倒入100ml的酸奶搅拌均匀。加入酸奶以后,会降低纯牛奶的温度,所以要中和一下,再倒入容器中发酵。
您家里有酸奶机,做酸奶会更方便。如果这些工具都没有,也可以用保温杯或者用电饭锅来做,用电饭锅的保温功能,锅里面加温水就可以了。
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