吐司的家常做法,葡萄干和巧克力豆两种,做法简单,酥软可口
美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。也是一种场合。场合好,吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康。美食不仅仅是餐桌上的食物,休闲零食,各种饼干、糕点、糖类等制品,众口难调,各有各的风味,从味觉到视觉的享受,都称之为美食!今天跟大家说一下葡萄干奶酥吐司和巧克力豆奶酥吐司的做法!
奶酥材料:室温黄油70克,糖粉50克,蛋黄液16克,奶粉70克,夹心巧克力豆和加州葡萄干适量。面团部分:高筋面粉500克,细砂糖60~80克,盐6克,鸡蛋一个,原味酸奶70克,全脂奶粉30克,冰水180克,室温黄油50克,耐高温酵母6克。
我们首先要做的就是奶酥了,把室温软化好的黄油,加入糖粉先进行搅拌。
搅拌了均匀以后,我们需要在里边加入蛋黄液,需要再次打搅均匀。