▲只适合制作体积小的料理
因为体积问题限制颇多,制作一些烤面包之类体积小、扁平的简单料理,解决一下早餐或午后甜点可以,烤制技术要求比较高的西点时,因为蛋糕顶部离发热管太近,可能会出现焦裂等现象,朋友聚会烤制主菜,就更难以招架了。
25L-45L
有猫有狗有娃,家庭用,实用为主。
▲38L家用电烤箱
一般家庭3-4口人的话至少25升以上,小于25的话就不要考虑了。
25升是什么概念呢,转烤一只童子鸡时不会碰到顶和底座,你肯定不会想全方位旋转烤鸡时卡在内里箱璧上吧,嗯,请自行脑补油渍拖动的轨迹。
▲这不是童子鸡也不是25L,请领会精神
这个容量区间基本可以满足全部烤制要求,朋友来聚餐大可以一展身手。
45L-70L
使用频率较高且厨房够大。
适合一大家子5-7人使用,可以烤制更多的食物,而且食物加热更均匀,因为靠近加热管的地方和其他位置温度相差比较大,烤箱空间越大加热越均匀。