这个尺寸的烤箱做成台面式的难免有些不伦不类,所以厂商大多设计成嵌入式烤箱,嵌在整体橱柜中,不额外占用厨房空间。
很多人看了各种国外美图,ins美图,外国的烤箱大多嵌入式,结果自己买回来根本用不了几次,白白浪费钱。
所以一般家庭25L-45L的台式烤箱已经完全能满足需求了,做饭较多的家庭或者厨房比较大也可以选择嵌入式。
方形还是扁形
大多数烤箱都是偏长形的,因为烤制相同的食物时,只能左右摆放而不能上下摆放,横向能放多大尺寸的烤盘,能烤制多少食品才是最重要的。
还有一些方形的,宽度稍窄,但高度较高,这样烤制容易膨胀的食物不用担心糊顶,也可以上下层同时烤制不同食材。
▲日本Toffy电烤箱和咖啡机
*要注意的是,有的促销人员为了让你买更大更贵的会忽悠你。
比如:假设横向可以烤制10块饼干,促销人员会告诉你摆3层,这样就可以烤30块饼干,而实际情况是,烤饼干一定要在烤箱中层!放上层,表面糊了,底还没熟,放底层,底下糊了,上面还没熟。
壁灯和可视门板
壁灯是很小很不智能的一个东西,但是它的作用很强大,脑补一下,你在烘焙时,严格按照食谱要求设置温度和时间,还是失败了。
因为你没有壁灯,无法在需要时观察烘焙情况,只能等时间到了才看到效果,当然你可以选择外置强光手电来弥补。