近年来，主打便捷、易于携带、即开即食的冰糖燕窝罐头，在强大的宣传攻势下，引起了一股燕窝消费热。
同时它“美容、养颜”的特点，被许多女性消费者寄予了“美丽”的期盼，尤其受年轻群体的青睐。
不过，几十块一小瓶的即食冰糖燕窝里到底含有多少燕窝？你吃下去的是燕窝还是浓稠糖水？
为揭开疑惑，消道长花大价钱买了6款主流品牌的即食冰糖燕窝进行对比测试，一探究竟。
测试品牌白兰氏、同仁堂、燕之屋、康富来、雷允上、SHOYO轻氧轻燕
唾液酸、蛋白质、干燕窝含量、
固形物含量以及菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌
测试结果1、6款即食冰糖燕窝几乎毫无营养价值。唾液酸和蛋白质含量远远不及5毛钱的鸡蛋和2块钱的牛奶。
2、实际燕窝添加量少的可怜，糖水才是主要成分。康富来、白兰氏分别只有0.67g/瓶和0.77g/瓶；6款产品平均含量仅为1.4克/瓶，冰糖、水及增稠剂等成分至少占97%以上。
3、全部产品微生物指标都达到商业无菌的要求，说明卫生程度还可以。
4、对于6款即食燕窝产品，消道长不推荐消费者购买，其对健康益处甚微。
还想靠着每天一瓶即食燕窝来补充营养甚至美容的小伙伴们，就死了这个心吧！
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营养价值如何？ 唾液酸和蛋白质含量远远低于鸡蛋、牛奶燕窝是金丝燕的巢穴。燕子在筑巢时会将唾液与羽毛、树枝、泥沙等杂质混合在一起，这就形成了燕窝。长久以来，大家之所以食用燕窝是因为燕窝中含有两种特别的营养成分：唾液酸和蛋白质。
有研究表明，燕窝中的唾液酸可以提高婴儿记忆力和抗病毒等功效；而燕窝蛋白则属于胶原蛋白，被有些人认为能够起到美容的作用。
传统上，燕窝中的唾液酸和蛋白质含量越高，则代表营养价值和品质越好。在燕窝行业标准中也根据这两个指标将燕窝分成特级、一级和二级。
▲截图来源：GHT 1092-2014《燕窝质量等级》
特级燕窝是各种燕窝制品中营养和品质最好的，蛋白质含量要超过50%，唾液酸含量也在10%以上；二级燕窝也分别不少于30%和5%。
但是问题来了！问题来了！问题来了！
当燕窝被加工成即食冰糖燕窝罐头，蛋白质和唾液酸含量又究竟有多少？小小一瓶燕窝能补充多少营养？
