俗话说“五谷宜为养，失豆则不良”，古人告诉我们五谷杂粮养人，同时强调豆类更为重要，进入7月即将入伏，三伏天是一年中最热的时候，稍微活动一下就大汗淋漓，喝水多，流汗多，营养损耗也多，夏季又讲究“清补”，失去了营养不能大鱼大肉的“补”，而从豆类中获取营养是很不错的选择。
用绿豆、黑豆、红豆搭配，煮成“三豆汤”，这3种豆子都是高钾低钠的食材。三种豆子的营养各有所长、互补遗缺，尤其是煮好后放入冰箱中冷藏，喝起来更是冰凉舒爽，瞬间就赶走了身上的“热气”，还不用担心“受寒”，比任何雪糕、饮料都健康解暑，天气再热也有精气神，让家人元气满满过伏天，有条件记得多喝。
所需食材：红豆、黑豆、绿豆、冰糖。
